Tata, il primo cocktail non si scorda mai
Dobbiamo ammetterlo, il mondo che gira intorno ai cocktail ci appartiene poco. Tuttavia, un po' grazie alle calde giornate…
Dobbiamo ammetterlo, il mondo che gira intorno ai cocktail ci appartiene poco. Tuttavia, un po' grazie alle calde giornate…
Pubblichiamo una testimonianza di Erica, giovanissima e volitiva studentessa dell'università di Pollenzo che ha trascorso qualche settimana da noi,…
Questa ricetta nasce poco preparata ma molto condivisa. Nel senso che abbiamo improvvisato con quello che l’orto di primavera…
L come lavoro Il lavoro è prerogativa umana fin dai tempi del mito, quando Adamo cacciato dal giardino dell’Eden…
I nostri amici di Retecontadina (una comunità alimentare formata da aziende, gruppi e rivendite per l'alimentazione ecologica e la…
"Caro estortore...", iniziava così la lettera che trent'anni fa Libero Grassi pubblicò sul Giornale di Sicilia. Si rivolse così…
A rischio di passare per scaramantici, vi proponiamo il piatto che non manca mai nelle tavole di fine anno:…
Pubblichiamo direttamente dal blog di Slow food la notizia con la quale si annuncia la prima Comunità del cambiamento,…
Ingredienti per 4 persone 350 di ceci Valdibella; 4 cucchiai di farina di ceci Valdibella; 1 carota; 1 cipolla…
Il mito racconta che Fillide, principessa tracia accolse il guerriero Demostene di ritorno dalla guerra di Troia. Fu amore…