Überspringen zu Hauptinhalt
+39 0924 582021 info@valdibella.com
Artikelnummer: BUSIATE Kategorie:

Kundenrezension

Bewertet mit 0 von 5
(Sei der erste, der es überprüft)

Busiate di Timilìa

Langsam getrocknete Pasta aus Hartweizengries, hergestellt in einer Bronzeform

Auch unsere Linie „trafilata a bronzo“ wird vollständig aus Timilìa Weizen hergestellt. Diese Art der Pastaherstellung lehnt direkt an die Tradition der hausgemachten Pasta an. Sie sind in der Provinz Trapani, dem westlichsten Teil Siziliens, am weitesten verbreitet. Der Name Busiate stammt von „buso“ – die Stricknadel. Der Teig wurde in ihr gedreht, dann wurde sie herausgezogen. Dabei entstand eine unregelmäßige, aber hohle Form. So konnte die Pastasoße besonders gut aufgenommen werden. Die bäuerliche Tradition erinnert uns jedoch daran, dass bereits vor dem Gebrauch der „buso“ der Stiehl der Binsenpflanze verwendet wurde.

Produkteigenschaften

Inhaltsstoffe

Biologischer Hartweizengries Timilìa, Wasser

Allergene

Enthält Gluten

Menge

500 gr

Verwendung

Kochzeit 8 Minuten

Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Herkunft und Zertifizierungen

Cooperativa agricola Valdibella
Via Belvedere, 91
90043 Camporeale (Pa)
N. 6548 – IT BIO 012

Verpackt in der Fabrik von
Sapori di grano
di Alberto Stallone
via Euclide snc
91018 Salemi (TP)

Nährwerttabelle

Pro 100 g: Energie 1524 kJ / 359 kcal; Fette 2,1 g; davon gesättigte 0,4 g; Kohlenhydrate 69,9 g; davon Zucker 2,3 g; Ballaststoffe 2,9 g; Proteine 13,8 g; Salz 0,06 g.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Leave a customer review

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

An den Anfang scrollen
×Suche schließen
Suche