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Sauce tomate sicilienne

Nous utilisons d’anciennes variétés siciliennes de tomates (Corleonese, Pizzutello et Patataro), cultivées selon la méthode « siccagno », une culture traditionnelle sans irrigation. Une agriculture durable qui donne un produit riche en saveur et en substances nutritives. La récolte des tomates se fait à l’aube, quand la chaleur estivale est encore supportable. Immédiatement après, elles sont apportées à l’établissement pour y être transformées, de façon à conserver toute la fragrance du produit.

Caractéristiques du produit

Ingrédients

Tomate bio

Poids net

680g
410g

Mode d’emploi

Prête à consommer, mais si on préfère on peut la sauce après avoir fait revenir une gousse d’ail ou de l’oignon.

Mode de conservation

Conserver dans un lieu frai et sec. Garder au frigidaire et consommer dans les 3 jours suivant l’ouverture.

Origine et certification

Cooperativa agricola Valdibella
Via Belvedere, 91
Camporeale, Sicilia – Italia
N. 23196 –  IT BIO 004
Suolo e salute srl

Emballé
Società cooperativa
Rinascita a r.l.
c.da Rovitello
90020 Sclafani Bagni (Pa)
Sicilia – Italia

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
énergie 106 kJ / 25 kcal ; lipides 0,1 g, dont acides gras saturés 0,010 g ; glucides 4.40 g, dont sucres 4,30 g ; fibres 0,1 g ; protéines 1,60 g ; sel 0,03 g.

Avis

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