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+39 0924 582021 info@valdibella.com

Costo unitario

3.00 

COD: gnocchetti Categorie: ,

Valutazione degli acquirenti

Valutato 0 su 5
(be the first to review)

Gnocchetti di Timilìa

500gr.

Pasta di semolato di grano duro a lenta essicazione
Trafilata a bronzo

La pasta Valdibella nasce in Sicilia, dall’antico grano Timilìa (o Tumminìa). È stato per secoli considerato il “grano dei contadini”, perché essendo un grano tardivo, veniva seminato dopo aver finito di lavorare i campi “dei padroni” ed era perciò destinato alla dispensa familiare.
In campo è una vera forza: supera bene i periodi di siccità e resiste molto bene alle infestanti. Essendo un grano antico non è modificato geneticamente e per coltivarlo non servono concimi, né diserbanti. Presenta un indice di glutine molto debole. È naturalmente ricco di polifenoli e, grazie anche al clima favorevole non contiene micotossine.

Ingredienti

semolato di grano duro Timilìa bio, acqua.

Allergeni

Contiene glutine

Peso netto

500 gr

Modalità d'impiego

Cottura 8 minuti

Condizioni di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Origine e certificazione

Cooperativa agricola Valdibella
Via Belvedere, 91
90043 Camporeale
Italia – Sicilia
N. 41735 –  IT BIO 004

Prodotto e confezionato da:
Lenato Gaetano
c.da Gallina sn – SP195/110
95041 Caltagirone (Ct)

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia 1524 kJ / 359 kcal; grassi 2,1 g, di cui saturi 0,4 g; carboidrati 69,9 g, di cui zuccheri 2,3 g; fibre 2,9 g; proteine 13,8 g; sale 0,06 g.

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Gnocchetti di Timilìa

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Pasta di semolato di grano duro a lenta essicazione
Trafilata a bronzo

La pasta Valdibella nasce in Sicilia, dall’antico grano Timilìa (o Tumminìa). È stato per secoli considerato il “grano dei contadini”, perché essendo un grano tardivo, veniva seminato dopo aver finito di lavorare i campi “dei padroni” ed era perciò destinato alla dispensa familiare.
In campo è una vera forza: supera bene i periodi di siccità e resiste molto bene alle infestanti. Essendo un grano antico non è modificato geneticamente e per coltivarlo non servono concimi, né diserbanti. Presenta un indice di glutine molto debole. È naturalmente ricco di polifenoli e, grazie anche al clima favorevole non contiene micotossine.

Costo unitario

3.00 

Specifiche prodotto

Ingredienti

semolato di grano duro Timilìa bio, acqua.

Allergeni

Contiene glutine

Peso netto

500 gr

Modalità d'impiego

Cottura 8 minuti

Condizioni di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Origine e certificazione

Cooperativa agricola Valdibella
Via Belvedere, 91
90043 Camporeale
Italia – Sicilia
N. 41735 –  IT BIO 004

Prodotto e confezionato da:
Lenato Gaetano
c.da Gallina sn – SP195/110
95041 Caltagirone (Ct)

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia 1524 kJ / 359 kcal; grassi 2,1 g, di cui saturi 0,4 g; carboidrati 69,9 g, di cui zuccheri 2,3 g; fibre 2,9 g; proteine 13,8 g; sale 0,06 g.

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