skip to Main Content
+39 0924 582021 info@valdibella.com

Costo unitario

2.30 

COD: Rigatoni Categoria:

Valutazione degli acquirenti

Valutato 0 su 5
(be the first to review)

Rigatoni di Timilìa

500gr.

Pasta di semolato di grano duro a lenta essicazione, trafilata a bronzo

La pasta Valdibella nasce in Sicilia, dall’antico grano Timilìa (o Tumminìa). È stato per secoli considerato il “grano dei contadini”, perché essendo un grano tardivo, veniva seminato dopo aver finito di lavorare i campi “dei padroni” ed era perciò destinato alla dispensa familiare.
In campo è una vera forza: supera bene i periodi di siccità e resiste molto bene alle infestanti. Essendo un grano antico non è modificato geneticamente e per coltivarlo non servono concimi, né diserbanti. Presenta un indice di glutine molto debole. È naturalmente ricco di polifenoli e, grazie anche al clima favorevole non contiene micotossine.

Per la produzione della pasta, viene usata acqua proveniente da una sorgente che non ha un’agricoltura industriale a monte. Viene essiccata a basse temperature e in tempi lunghi, per mantenere tutti i principi nutritivi e i contenuti organolettici.

Ingredienti

semolato di grano duro Timilìa bio, acqua.

Allergeni

Contiene glutine

Peso netto

500 gr

Modalità d'impiego

Cottura 8 minuti

Condizioni di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Origine e certificazione

Cooperativa agricola Valdibella
Via Belvedere, 91
90043 Camporeale
Italia – Sicilia
N. LF45 – IT BIO 006

Confezionato da:
Gino Girolomoni
coooerativa agricola
via Strada delle Valli 21
61030 Isola del Piano (PU)

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia 1524 kJ / 359 kcal; grassi 2,1 g, di cui saturi 0,4 g; carboidrati 69,9 g, di cui zuccheri 2,3 g; fibre 2,9 g; proteine 13,8 g; sale 0,06 g.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Leave a customer review

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

COD: Rigatoni Categoria:

Rigatoni di Timilìa

Valutazione degli acquirenti

Valutato 0 su 5
(be the first to review)

500gr.

Pasta di semolato di grano duro a lenta essicazione, trafilata a bronzo

La pasta Valdibella nasce in Sicilia, dall’antico grano Timilìa (o Tumminìa). È stato per secoli considerato il “grano dei contadini”, perché essendo un grano tardivo, veniva seminato dopo aver finito di lavorare i campi “dei padroni” ed era perciò destinato alla dispensa familiare.
In campo è una vera forza: supera bene i periodi di siccità e resiste molto bene alle infestanti. Essendo un grano antico non è modificato geneticamente e per coltivarlo non servono concimi, né diserbanti. Presenta un indice di glutine molto debole. È naturalmente ricco di polifenoli e, grazie anche al clima favorevole non contiene micotossine.

Per la produzione della pasta, viene usata acqua proveniente da una sorgente che non ha un’agricoltura industriale a monte. Viene essiccata a basse temperature e in tempi lunghi, per mantenere tutti i principi nutritivi e i contenuti organolettici.

Costo unitario

2.30 

Specifiche prodotto

Ingredienti

semolato di grano duro Timilìa bio, acqua.

Allergeni

Contiene glutine

Peso netto

500 gr

Modalità d'impiego

Cottura 8 minuti

Condizioni di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Origine e certificazione

Cooperativa agricola Valdibella
Via Belvedere, 91
90043 Camporeale
Italia – Sicilia
N. LF45 – IT BIO 006

Confezionato da:
Gino Girolomoni
coooerativa agricola
via Strada delle Valli 21
61030 Isola del Piano (PU)

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia 1524 kJ / 359 kcal; grassi 2,1 g, di cui saturi 0,4 g; carboidrati 69,9 g, di cui zuccheri 2,3 g; fibre 2,9 g; proteine 13,8 g; sale 0,06 g.

Back To Top
×Close search
Cerca