skip to Main Content
+39 0924 582021 info@valdibella.com

Costo unitario

13.00 

COD: B3MASROS21 Categoria: Tag:

Valutazione degli acquirenti

Valutato 0 su 5
(be the first to review)

Rosato di Nerello Mascalese, bag in box

Nerello Mascalese / IGP Terre Siciliane / agricoltura biologica / certificazione ICEA

I vini dedicati ai box sono frutto di una “politica” societaria molto precisa: il raccolto “in eccesso”, che non ha modo di essere imbottigliato, viene comunque acquistato dalla cooperativa in modo da garantire un prezzo equo ai soci, evitando così di finire in mercati che ne svilirebbero il valore. Inoltre, il prodotto così confezionato risponde a una precisa richiesta di qualche consumatore,  meno impegnativa e più leggera della bottiglia.

Zona di origine
Sicilia, Camporeale (Pa)

Vitigno
100% Nerello Mascalese

Forma di allevamento
cordone speronato

Resa (in quintali di uva per ha)
80 quintali/Ha

Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in piccole ceste, dove sono diraspate e pigiate. Successivamente il mosto decantato viene travasato e aggiunto di mosto a fermentazione naturale (preparato nei giorni precedenti con le uve provenienti dallo stesso vigneto). La fermentazione dura circa 20 giorni ad una temperatura di 16°C. In seguito, il vino viene affinato per l’inverno e la primavera successiva in acciaio prima dell’imbottigliamento.

Affinamento
8 mesi in acciaio

Caratteristiche organolettiche
Colore: colore rosa tenue. Olfatto: si caratterizza per note agrumate e di fiori. Sapore: gusto minerale e una importante struttura acida aprono ad un finale che ricorda l’arancia rossa.

Temperatura di servizio
12°C

Formati disponibili
Bag in box da 3 litri

Allergeni

Contiene solfiti

Peso netto

3 lt

Condizioni di conservazione

tenere in luogo fresco al riparo dalla luce

Origine e certificazione

Prodotto e imbottigliato da
Cooperativa agricola Valdibella
via Belvedere, 91
90042 Camporeale (Pa)
Sicilia, Italia
N. D16I
ICEA IT BIO 006

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Leave a customer review

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

COD: B3MASROS21 Categoria: Tag:

Rosato di Nerello Mascalese, bag in box

Valutazione degli acquirenti

Valutato 0 su 5
(be the first to review)

Nerello Mascalese / IGP Terre Siciliane / agricoltura biologica / certificazione ICEA

I vini dedicati ai box sono frutto di una “politica” societaria molto precisa: il raccolto “in eccesso”, che non ha modo di essere imbottigliato, viene comunque acquistato dalla cooperativa in modo da garantire un prezzo equo ai soci, evitando così di finire in mercati che ne svilirebbero il valore. Inoltre, il prodotto così confezionato risponde a una precisa richiesta di qualche consumatore,  meno impegnativa e più leggera della bottiglia.

Zona di origine
Sicilia, Camporeale (Pa)

Vitigno
100% Nerello Mascalese

Forma di allevamento
cordone speronato

Resa (in quintali di uva per ha)
80 quintali/Ha

Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in piccole ceste, dove sono diraspate e pigiate. Successivamente il mosto decantato viene travasato e aggiunto di mosto a fermentazione naturale (preparato nei giorni precedenti con le uve provenienti dallo stesso vigneto). La fermentazione dura circa 20 giorni ad una temperatura di 16°C. In seguito, il vino viene affinato per l’inverno e la primavera successiva in acciaio prima dell’imbottigliamento.

Affinamento
8 mesi in acciaio

Caratteristiche organolettiche
Colore: colore rosa tenue. Olfatto: si caratterizza per note agrumate e di fiori. Sapore: gusto minerale e una importante struttura acida aprono ad un finale che ricorda l’arancia rossa.

Temperatura di servizio
12°C

Formati disponibili
Bag in box da 3 litri

Costo unitario

13.00 

Specifiche prodotto

Allergeni

Contiene solfiti

Peso netto

3 lt

Condizioni di conservazione

tenere in luogo fresco al riparo dalla luce

Origine e certificazione

Prodotto e imbottigliato da
Cooperativa agricola Valdibella
via Belvedere, 91
90042 Camporeale (Pa)
Sicilia, Italia
N. D16I
ICEA IT BIO 006

Back To Top
Cerca