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Artikelnummer: CAPONATA Kategorie:

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Sizilianische Caponata

100% vegan

Die Auberginen-Caponata ist eine historische Zubereitung der sizilianischen Küche. Sie wird traditionell für die reichhaltigen Sommermittagessen zubereitet. In diesem Gericht vereint sich frisches Gemüse aus dem Garten mit dem Aroma von Sellerie und der Würzigkeit von Kapern- ein süßsaurer Triumpf.

Verwendung in der Küche
Verzehrfertig, als Beilage oder Vorspeise.

Produkteigenschaften

Inhaltsstoffe

Auberginen (29%) *, Tomaten (25%) *, Sellerie (9%) *; gelbe (9%) und rote (9%) Paprika *; natives Olivenöl extra; grüne Oliven (9%) *, rote Zwiebel (4%) *; Traubensaft *, Tomatenmark (2%) *; Kapern (1%) *; * Essig; Salz *, Pfeffer*.
* aus ökologischer Landwirtschaft

Allergene

Enthält Sellerie, kann Spuren von Sesam und Mandeln enthalten

Menge

290g

Verwendung

Verzehrfertig

Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.

Herkunft und Zertifizierungen

Cooperativa agricola Valdibella
Via Belvedere 91
90043 Camporeale
Sicilia – Italia
N. D16I – ICEA IT BIO 006

Prodotto nello stabilimento di
contrada Fargione
90046 Monreale
Sicilia – Italia

Nährwerttabelle

pro 100 g: Energie 345 kJ / 83 kcal; Fette 4,9 g; davon gesättigte 0,8 g; Kohlenhydrate 6,3 g; davon Zucker 4,4 g; Ballaststoffe 2,8 g; Proteine 2,1 g; Salz 0,48 g.

Bewertungen

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