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Couscous de Timilia

500gr.

Semoule entière de blé dur Timilìa

Le couscous est, sans doute, l’aliment le plus largement diffusé dans toute la Méditerranée. Des côtes occidentales de l’Afrique et tout le long du Moyen Orient, il est habituellement consommé depuis des milliers d’années. On pense que sa diffusion en Sicile remonte environ à l’an 600 après J.C., avant même l’arrivée des Arabes, devenant, aujourd’hui encore, un plat typique de toute la côte occidentale (Trapani, Marsala et Mazara del Vallo).
Nous pensons que la Timilìa se prête parfaitement à une transformation en couscous. Ses graines sont corsées et épaisses et gardent toute la fragrance propre au blé ancien.

Caractéristiques du produit

Ingredienti

Semoule de blé dur Timilìa

Allergènes

Contient du gluten

Poids net

500 gr

Mode d'emploi

Cuisson 3 minutes

Mode de conservation

Conserver dans un lieu frais et sec

Origine et certification

Cooperativa agricola Valdibella
Via Belvedere, 91
90043 Camporeale
Italia – Sicilia
N. H3015 – IT BIO 006

Emballé par:
via L. Fava, 150/A
40059 Medicina (BO) – Italia

Information nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:
énergie 1524 kJ / 359 kcal; lipides 2,1 g, dont acides gras saturés 0,4 g; glucides 69,9 g, dont sucres 2,3 g; fibre 2,9 g; protéines 13,8 g; sel 0,06 g.

Avis

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